L'application Thank My Farmer et la blockchain aident à créer un « cercle vertueux », déclare David Behrends, fondateur et président dent Farmer Connect. L'application aide les consommateurs à faire des choix éclairés pour soutenir les fournisseurs de café éthiques et respectueux de l'environnement.
Grâce à la technologie blockchain, l'application permet aux agriculteurs de trac les processus et le parcours de leurs grains. Les clients et les agriculteurs peuvent trac l'origine de la boisson et permettre un commerce de soutien équitable.
Trac le café des fermes aux rayons des supermarchés ou aux baristas du quartier, l' application a été développée en partenariat avec Farmer Connect et IBM. L'application Thank My Farmer a fait ses débuts au Consumer Elec tron ics Show de Las Vegas et devait être lancée au début de cette année.
L'application est construite de la même manière que d'autres projets alimentaires IBM blockchain sous l'égide d'IBM Food Trust.
Comment fonctionne l'application Thank My Farmer
La chaîne d'approvisionnement du café implique de nombreux processus, notamment la récolte, la transformation, l'emballage, l'expédition, l'exportation/importation, le mélange et la torréfaction.
L'application Thank My Farmer simplifie l'échange et le trac des informations et des paiements de la chaîne d'approvisionnement en créant une chaîne de transactions numérisée permanente . Chaque participant reçoit ensuite une copie exacte des données et les ajouts à la blockchain sont partagés sur l'ensemble du réseau.
L'application obtient des informations directement de la blockchain d'une manière standardisée qui peut être utilisée dans tout le secteur. Il connecte les buveurs de café aux agriculteurs, aux commerçants, aux torréfacteurs, comme la marque de café italienne Portoro Coffee , et aux marques et utilise une interface interactive pour raconter l'histoire du grain.
L'application permettra aux utilisateurs aux États-Unis et au Canada de scanner les codes QR sur le café de la marque 1850, car les consommateurs européens n accéderont à l'application Thank My Farmer via une nouvelle marque, Beyers 1769. Alors que l'application blockchain continue de gagner des utilisateurs, les grandes et petites entreprises seront invité à se joindre .
Développement de la communauté du café
Les buveurs de café pourront soutenir les communautés où leur café est cultivé en finançant des projets locaux.
David Behrends a expliqué que l'application développerait une relation avec le buveur et ses tasses . Il a déclaré que l'objectif était d'humaniser la relation de chaque buveur de café avec sa tasse quotidienne.
Les consommateurs peuvent jouer un rôle actif dans la gouvernance de la durabilité en soutenant les producteurs de café des pays en développement.
Thank My Farmer utilise la blockchain d'IBM pour standardiser les informations et les rendre accessibles en un seul endroit. Les consommateurs scannent les codes QR sur le côté du pot de café pour voir les origines de leur achat et peuvent choisir d'effectuer des paiements supplémentaires aux agriculteurs qui ont cultivé les grains.
Raj Rao, directeur général d'IBM Food Trust explique :
La blockchain est plus qu'une technologie commerciale ambitieuse, elle est utilisée aujourd'hui pour transformer la façon dont les gens peuvent instaurer la confiance dans les biens qu'ils consomment. Pour les entreprises, cela peut accroître la transparence et l'efficacité.
L'application Thank My Farmer bénéficie du soutien de 10 organisations leaders de l'industrie du café, dont Beyers Koffie et la Fédération colombienne des producteurs de café (FNC), la plus grande association de ce type dans ce pays.
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