La province chinoise du Yunnan a déployé une plate-forme pour l'une de ses plus grandes zones de production de thé - les fermes de thé Pu'er, a annoncé trac mercredi.
chinois du Yunnan est doté d'une offre abondante de variétés de thé riches, sombres et fermentées. La belle plantation de thé dense s'étend sur une vaste superficie de 5 336 000 mètres carrés, et ses exportations à elles seules ont été estimées à 33 milliards de dollars en 2018.
La trac du thé comme problème
Cependant, la trac du thé reste un problème majeur pour les fournisseurs de thé de la région, avec un nombre croissant de produits contrefaits entrant dans la chaîne d'approvisionnement. En outre, des écarts croissants sont observés concernant les opérations de classement du thé, la collecte des feuilles, le mélange et les processus d'emballage.
À la lumière de plusieurs épidémies d'origine alimentaire qui sévissent de nos jours, en particulier avec la mondialisation des chaînes d'approvisionnement et l'ajout de multiples parties prenantes à chaque étape, les consommateurs sont de plus en plus conscients. Et compte tenu des avantages apparents pour la santé associés à la consommation de thé, les fournisseurs doivent répondre à l'évolution des besoins.
Ainsi, dans ses efforts pour améliorer la traçabilité du thé d'une valeur de 2,5 milliards de dollars, le domaine du thé Pu'er s'est tourné vers la blockchain trac Bien que l'association avec la blockchain remonte à 2019, la province a lancé un programme pilote, appelé plate-forme de traçabilité Quality blockchain trac en mars de cette année, pour intégrer des trac .
Les fermes de thé Pu'er exploitent le potentiel de la blockchain
Pour accéder au programme de trac du thé, les clients n'ont qu'à scanner le code QR de leur smartphone, après quoi ils recevront toutes les informations requises sur ce produit. Ils pourront voir la matière première exacte utilisée pour la fabrication du thé, les données de cueillette, de récolte et de traitement, ainsi que la durée et l'état de l'entreposage.
Selon l'annonce, la plate-forme de traçabilité du thé alimentée par la trac de Pu'er a été testée et validée avec succès par 25 entreprises sur 25 produits à base de thé. Ces tentatives d'essai ont testé le logiciel d'imagerie de texture, la technologie de vérification d'authenticité et les solutions de puce de cryptage NFC.
La blockchain fait partie d'un plan plus vaste en Chine
Pendant ce temps, outre la traçabilité du thé trac la Chine met tout en œuvre pour adopter la technologie blockchain comme moyen de revenir au pouvoir en tant que superpuissance technologique mondiale. Des entreprises technologiques de premier plan comme Tencent renforcent le nouveau plan d'infrastructure de la Chine avec d'importants investissements en capital.
De plus, Hainan, le centre de libre-échange et un concurrent potentiel du hotspot financier asiatique, Hong Kong, s'appuie sur la blockchain pour renforcer la gouvernance et normaliser le partage des données et les processus de financement.
