trac plataforma de seguimiento de ganado de Australia, prueba con éxito trazabilidad de carne de vacuno impulsada por trac de Australia a China, al tiempo que unió fuerzas con el proveedor de soluciones de cadena de suministro DB Schenker y el investigador de ganado del país Meat & Livestock Australia (MLA).
Durante mucho tiempo, Australia ha implementado sistemas rígidos para garantizar que la trac de la carne sea infalible. Varias empresas de trazabilidad del paddock al plato trac a blockchain para aumentar su plataforma de procedencia de alimentos.
El año pasado, una empresa australiana de blockchain, BeefLedger, ayudó a los agricultores de China al abordar sus luchas para aprovechar las oportunidades en la importación de carne de res. trac programa res a gran escala para su reconocida King Island Beef.
'Reforzando' la trazabilidad de la carne de vacuno con trac
Hoy, trac anunció que llevó a cabo con éxito una prueba de trazabilidad de la carne de res que comenzó a principios de este año, utilizando el potencial de blockchain e IoT para monitorear el ganado desde una granja con sede en Nueva Gales del Sur hasta una carnicería local.
Luego, Aglive implementó blockchain para trac sus productos en la sección congelada y se aseguró de que se almacenaran en condiciones seguras e higiénicas. También supervisó su transporte transfronterizo desde Brisbane a Shanghái y se aseguró de que su proceso de distribución se llevara a cabo sin problemas en las tiendas locales.
Mientras hablaba con Farm Weekly , Paul Ryan, director ejecutivo de Aglive, dijo que, dadas las circunstancias actuales, los consumidores australianos se han vuelto más conscientes que nunca sobre lo que compran.
Tiempos desesperados, medidas desesperadas
En un momento en que estamos rodeados de riesgos para la salud que aparentemente están asociados con productos alimenticios contaminados en la cadena de suministro del ganado , trac y la transparencia se han convertido en los dos aspectos más críticos para ganar la confianza del consumidor, afirmó.
Después de la implementación, Aglive se convirtió en la primera empresa en implementar una aplicación electrónica tron ) para incorporar la certificación y los datos de las granjas, todo en una sola plataforma. trac de Aglive , pueden controlar los movimientos de sus envíos en toda la cadena de suministro y distribución mediante el uso de un código trac
Craig Davison de DB Schenker expresó su entusiasmo por la asociación con trac y dijo que el innovador programa de trazabilidad de la carne reviviría la industria ganadera australiana al brindar más transparencia y confianza.
Mientras tanto, trac también está trabajando en la introducción de sus soluciones de trazabilidad de la carne vacuna en los mercados extranjeros, incluidos América Latina, Canadá y Europa, y ofrece una prueba semestral gratuita a todos los criadores de ganado que deseen explorar su plataforma de la granja a la mesa. .
